Силиконизированная бумага один из видов пергамента, который применяется для выпекания кондитерских, хлебобулочных изделий.

Преимущества:

• бывает односторонняя и двусторонняя;
• возможность использовать при +220 С и в микроволновой печи;
• дополнительно не нужно смазывать поверхность бумаги растительным маслом;
• многоразовое использование;
• повышенная жиростойкость и влагостойкость.