Densy загуститель 50 г
Смесь подходит для загущения жирных животных сливок, сметаны любой жирности. Используется в кондитерском производстве: кремы на основе сливок и/или сметаны, сливочно-творожного сыра, творога, а также молочные муссы, суфле, фруктовые и ягодные начинки и соусы, веганские и пп-десерты, приготовленные холодным способом. В кулинарии - йогурты, творожные запеканки и пудинги, кетчупы, майонезы и соусы. А также хлебобулочные изделия. Также можно использовать в таких десертах как меренговый рулет и десерт/торт Анна Павлова, при приготовлении этого десерта с замороженными ягодами и/или фруктами, после оттаивания ягод и фруктов внутри десерта, он свяжет всю свободную воду (сок и вода).
Производитель | ILbakery |
Страна | Россия |
Вес нетто, г | 50 |
Вид упаковки | Банка |
Температурное ограничение не требуется | Нет |
Продукты | Да |
Сертификат | ЕАС |
Упаковка | Банка пластмассовая |
Состав | см. на упаковке |
Вес | 87 г |