Универсальные сухие быстродействующие дрожжи, с помощью которых можно приготовить любую дрожжевую выпечку и напитки. Сухие быстродействующие и активные дрожжи – это натуральный продукт, получаемый путем высушивания дрожжевого молочка, из которого производят обычные прессованные дрожжи. По сути, они представляют собой прессованные дрожжи, из которых удалена почти вся влага. Способ применения: смешать дрожжи непосредственно с мукой или растворить необходимое количество дрожжей в теплой жидкости (32 – 35°С), а после вводить в мучную смесь для приготовления теста.