Казан — основа среднеазиатской кухни, её сердце и основной инструмент. Без него немыслимо приготовление плова и шурпы. Казан очень удобен, неприхотлив и позволяет получить уникальные, ни с чем несравнимые блюда. Удобство его настолько велико, что за сотни лет существования в среднеазиатской кухне придумано множество рецептов специально для этой посуды.

Преимущества:

• литой корпус делает всю конструкцию надёжной и долговечной;
• металлические ручки дают возможность использовать изделие в духовке;
• толстые стенки и дно благодаря своей теплопроводности полностью раскрывают вкус блюда;
• большой объём позволяет приготовить блюдо для всей семьи.