Дэвид Перлмуттер, врач первой категории и автор супербестселлера «Еда и мозг», рассказывает о мощном влиянии кишечных бактерий на состояние мозга и предлагает пошаговую программу для улучшения экологии организма.

Согласно результатам последних исследований, здоровье головного мозга и развитие связанных с ним заболеваний сильно зависит от того, что происходит в нашем кишечнике. Микрофлора кишечника в значительной мере определяет не только общее самочувствие, но и психическое состояние, предотвращая возникновение и развитие таких заболеваний, как болезнь Альцгеймера, аутизм и рассеянный склероз.

Практические рекомендации, приведенные в этой книге, помогут наладить внутреннюю экологию организма для увеличения числа «правильных» бактерий, поддерживающих работоспособность головного мозга. Если вы начнете применять на практике рекомендации автора, то положительные результаты станут заметны в течение нескольких недель.

В числе главных элементов системы доктора Перлмуттера — пребиотики, пробиотики, ферментированные пищевые продукты, низкоуглеводные продукты, продукты, не содержащие глютена, и здоровые жиры. Из книги вы узнаете, какое значение каждый из них имеет для обеспечения здоровой микрофлоры и для функционирования головного мозга.

Для кого книга:

Для всех, кто уделяет внимание своему здоровью и задумывается о том, как питание влияет на качество жизни.