Макароны Kelche изготовлены из муки твердых сортов, содержащей чуть меньшее количество клейковины, чем обыкновенная мука. Она хорошо поглощает воду, макароны из нее при варке увеличиваются и не развариваются. Такие макароны идеально подойдут для постных блюд.

Способ приготовления: макаронные изделия варить 4–5 минут в кипящей, подсоленной воде.