Главная особенность этого десерта – сочетание двух абсолютно разных вкусов. Сладкий медовый мусс, ароматный и душистый, дополняется легкой кислинкой клюквы, создавая пикантное послевкусие. Текстура его похожа на мягкую сливочную помадку нежно розового цвета с малиново-красными вкраплениями – кусочками ягод. Благодаря особой технологии приготовления, десерт не только очень вкусный, но и полезный - в нем сохраняются ценные свойства и мёда, и клюквы.

Клюква — дикая ягода, которая обладает комплексным лечебным эффектом. Благодаря высокой концентрации пектина и витамина С, клюква обеззараживает и очищает организм, защищает его от микробов и вирусов. Пользу натурального кремового меда с клюквой сложно описать двумя словами.

Крем-мед с клюквой — полезный десерт с кисло-сладковатым вкусом: он приятный, легкий и совсем не приторный. Такой мед обладает большим количеством полезных свойств:

1. Содержит кальций, калий и магний, которые оказывают благоприятное действие на волосы, ногти, кожу, состояние костей.
2. Содержит витамин PP, который улучшает обмен веществ, снижает уровень холестерина, расщепляет лишние жиры.
3. Витамины группы B оказывают благоприятное влияние на сердечно-сосудистую и нервную системы.
4. Благодаря повышенному содержанию витамина С продукты с добавлением клюквы повышают иммунитет.

Взбитый мёд клюквенный обладает необычной текстурой: в отличие от классического меда, он не засахаривается и сохраняет легкую и приятную консистенцию. Такая структура достигается за счет специального перемешивания, в процессе которого кристаллы становятся маленькими, и мед превращается в мусс.

Мусс-мёд клюквенный красиво упакован — он может стать приятной покупкой для себя или презентабельным подарком для друзей и близких.