Лисички — это известные съедобные грибы, которые содержат 8 незаменимых аминокислот, витамины и микроэлементы. Они улучшают зрение, предотвращают воспаление глаз, уменьшают сухость слизистых оболочек и кожи, а также помогают при различных заболеваниях печени. Кроме того, в состав лисички входит вещество, которое помогает избавиться от любых глистных недугах.

Шляпка напоминает воронку ярко-жёлтого цвета диаметром 8 см, которая срастается с ножкой. Мякоть — плотная, упругая, светло-жёлтой или белой окраски. Имеет приятный грибной аромат и вкус.

Варите, жарьте, сушите и замораживайте лисички. Они особенно хороши для маринования и засолки.

Советы по разведению

Разбивайте грибную плантацию с середины мая до конца августа. На участке должны расти деревья, желательно сосна. Используйте верхний слой почвы (20 см) в качестве субстрата для выращивания, предварительно собранный в хвойном лесу.

Выращивание и уход

• Выкопайте вокруг ствола выбранного дерева 3 лунки диаметром 10 см и глубиной 20 см.
• Плотно уложите субстрат в лунки до середины.
• Разложите кусочки мицелия из расчёта 1/3 пакета на 1 лунку и засыпьте субстратом до уровня земли.
• На каждую лунку осторожно и медленно вылейте до 1 л воды. Увлажните почву вокруг них большим количеством воды (не менее 1 ведра на каждое место).
• Прикройте засеянные лунки слоем мха, листового спада и веток.
• Летом, если нет осадков, периодически увлажняйте плантацию.

Плодоношение: при благоприятных условиях спустя год после посева под деревом появляются первые грибы. Искусственно подсеянный мицелий даёт урожай 2–3 года. Под одним деревом можно собрать 1,5 ведра.

Храните невскрытый пакет в сухом прохладном месте или в холодильнике при положительной температуре.