Мука 1 сорта богата витаминами, полезными макро- и микроэлементами, ведь в ней содержатся отруби. Это достигается особым способом обработки пшеничного зерна, часть оболочки которого содержит полезные вещества, которые сохряются в муке.

Из муки 1 сорта прекрасно получаются различные виды хлеба, пироги, булочки, блины, оладьи и домашняя лапша. Выпечка из неё хорошо поднимается, имеет прекрасную текстуру, дольше остается свежей и медленнее черствеет. Эту муку также можно использовать для создания полезных десертов.

Наша мука 1 сорта имеет высокое содержание клейковины, а это означает, что тесто из нее всегда будет эластичным. А готовая выпечка – хорошей формы, объёмная, с приятным ароматом и отменным вкусом.