Яркие силиконовые формы — настоящая находка для любой хозяйки!

Достоинства

• Подходит для духового шкафа.
• Можно мыть в посудомоечной машине.
• Температурный режим: от –40 до +250 °C.

Порадуйте себя и своих близких горячими ароматными кексами из нашего рецепта.

Ингредиенты

• 160 г пшеничной муки.
• 120 г сливочного масла.
• 100 г сахара.
• 50 мл молока.
• 2 яйца.
• По 1–2 щепотки ванилина, имбиря и корицы.
• 1 ч. л. разрыхлителя.
• Грецкие орехи, изюм — по вкусу.
• Щепотка соли.

Как приготовить

1. Соединить сахар, соль, яйца и молоко, взбить миксером или венчиком до однородности.
2. В яичную массу добавить негорячее растопленное сливочное масло, имбирь и корицу, миксером или венчиком всё взбить.
3. Перемешать муку и разрыхлитель, просеять, добавить в яичную массу, взбить до однородности — тесто должно получиться вязкое.
4. Всыпать в массу измельчённые сухофрукты и орехи, перемешать, выложить тесто в силиконовые формочки для кексов, наполняя их на ⅔ (предварительно лучше выложить в формочки бумажные розетки).
5. Поставить кексы в формочках в нагретую до 180 °C духовку, выпекать около 30 минут до готовности и зарумянивания.
6. Остудить кексы в силиконовых формочках, не доставая из них, затем посыпать сахарной пудрой и подать к чаю. Приятного чаепития!