Пищевой неоновый краситель отличается яркими цветами и высокой концентрацией красящего пигмента, что снижает расход без потери цвета. Краситель идеально подходит для шоколада, крема, торта, мягкой глазури, пасхальных яиц. Также краситель применяется для придания цвета напиткам сиропам и карамели. Пищевые красители необходимо хранить в сухом прохладном месте, недоступном для попадания влаги и прямых лучей солнца.