Лезвие ножа выполнено из коррозионностойкой (нержавеющей) стали, ручка из пластмассы (полипропилен).

Эргономичная форма ручки и специальное лезвие делают этот процесс быстрым и удобным. Инструмент имеет отверстия в лезвии, которые сводят к минимуму прилипание сыра к поверхности ножа. Зазубрины на нижней части ножа позволяют с лёгкостью нарезать мягкие сыры, покрытые твердой оболочкой.