От погреба до кухни: что подавали на стол в средневековой Франции. Лионидас З.
От погреба до кухни: что подавали на стол в средневековой Франции. Лионидас З.
Артикул:794.01.00 Доставка по всей России и СНГ - стоимость от 180 р.*Продолжение увлекательной книги о средневековой пище от Зои Лионидас — лингвиста, переводчика, историка и специалиста по средневековой кухне.
Вы когда-нибудь задавались вопросом, какие жизненно важные продукты приходилось закупать средневековым французам в дальних странах? Какие были любимые сладости у бедных и богатых? Какая кухонная утварь была в любом доме — от лачуги до королевского дворца? Пиры и скромные трапезы, крестьянская пища и аристократические деликатесы, дефицитные товары и давно забытые блюда — обо всём этом вам расскажет «От погреба до кухни: что подавали на стол в средневековой Франции».
Всё, что вы найдёте в этом издании, впервые публикуется на русском языке, а рецепты из средневековых кулинарных книг переведены со среднефранцузского языка самим автором.
Производитель | АСТ |
Серия | История и наука Рунета |
Страна | Россия |
Возраст | От 16 лет |
Количество страниц | 320 |
Год издания | 2023 |
Тип обложки | Твёрдый переплёт |
Автор | Лионидас Зои |
Вес | 447 г |