Овсяные хлопья имеют оптимальное процентное соотношение углеводов, белков, жиров и витаминов комплекса B, богатый набор микроэлементов. Этот продукт имеет важную роль в процессах обмена веществ (в том числе нервной ткани и крови), роста волос и ногтей, укрепления хрящей и костей. Хлопья полезны для здоровья кожи и слизистых оболочек. Овсяные хлопья пособствуют усвоению жира и регулирует содержание сахара в крови.