Расчет и конструирование машин и аппаратов пищевых производств. Учебник. 3-е издание, переработанное и дополненное. Василенко В.Н., Остриков А.Н., Пойманов В.В.
Расчет и конструирование машин и аппаратов пищевых производств. Учебник. 3-е издание, переработанное и дополненное. Василенко В.Н., Остриков А.Н., Пойманов В.В.
Артикул:774.53.05 Доставка по всей России и СНГ - стоимость от 180 р.*Даны теоретические основы и методики расчётов наиболее распространенных в пищевой промышленности машин и аппаратов на прочность, жесткость и устойчивость. Представлен анализ состояния и динамики показателей качества работы технологического оборудования.
Для студентов, обучающихся по направлениям «Технологические машины и оборудование», «Проектирование технологических машин и комплексов». Может представлять интерес для научных работников, проектировщиков, инженерно-технических работников пищевых предприятий и слушателей институтов повышения квалификации пищевых и перерабатывающих отраслей агропромышленного комплекса России.
Производитель | Инфра-Инженерия |
Страна | Россия |
Количество страниц | 476 |
Год издания | 2023 |
Тип обложки | Твёрдый переплёт |
Автор | Василенко Виталий Николаевич, Остриков Александр Николаевич |
Размер | 20 см × 14 см × 4 см |
Вес | 696 г |