Базилик Зеленый Ароматный ценится за неприхотливость в уходе и особенно полюбился кулинарам. Пряный, насыщенный вкус зеленого базилика используются в качестве ароматной приправы к различным блюдам. Благодаря богатому витаминному составу зелень обладает тонизирующими свойствами, улучшает работу пищеварительной системы и укрепляет иммунитет.

Особенности

Зеленый Ароматный базилик - сорт со средними сроками созревания. С момента прорастания всходов до срезки зелени проходит около 45-50 дней. Компактные прямостоячие кусты достигают 45-50 см в высоту. Вес каждого растения - до 220-250 г. Миниатюрные слабопузырчатые листья базилика имеют насыщенный аромат, обусловленный высокой концентрацией эфирных масел. Вкус приятный и сбалансированный, с легкой терпкостью. Благодаря пикантному аромату и великолепному вкусу базилик широко используется в кулинарии - как в свежем, так и в сушеном виде. Он используется для салатов, мясных блюд, засолок и консервации.

Условия для выращивания

Зеленый Ароматный базилик выращивается рассадным способом, в южных регионах высеивается сразу в грунт. Пригоден для круглогодичного выращивания в комнатных условиях. К посеву семян приступают в конце марта или первой декаде апреля. Лучше всего зелень растет на легкой, хорошо дренированной почве, богатой органикой. После появления 2 настоящих листочков рассаду пикируют, в последние дни мая или первой половине июня пересаживают в открытый грунт по схеме 30х20 см. Для пышной зелени базилику нужны регулярные поливы, так как недостаток влаги приводит к увяданию листвы.