Розетка листьев прямостоячая, высотой 40-45 см. Стебли длинные, красные, мясистые, ребристые. Листья темно-бордово-малиновые, длиной 20-25 см. Растение используют в домашней кулинарии и для консервирования. Сорт устойчив к болезням.