Сибирский ранний сорт подходит для выращивания в открытом грунте или плёночных теплицах. Растение имеет невысокий куст и тяжёлые плоды, масса которых доходит до 300 г, а длина — до 25 см. Одновременно на ветвях формируется до 12 сочных перцев.

Стенка ярко-красного овоща достигает 8 мм в толщину и имеет приятный сладкий вкус и лёгкий яблочный аромат. «Бивень» одинаково хорош в свежем и консервированном виде.

Как высаживать: до помещения в грунт сеянцы содержат при температуре 26–28 ˚С. При переносе на постоянное место соблюдают схему 5 растений на 1 м² земли. Лучший урожай созревает при регулярном поливе и подкормках комплексными минеральными удобрениями.