«Заря» — популярный скороспелый сорт. Плодоношение начинается на 22–30-й день от всходов.

Крупный тёмно-красный корнеплод диаметром 3–4 см и массой 18–20 г имеет сочный слабоострый вкус. Отличается устойчивостью к комплексу характерных заболеваний и высокой урожайностью. Прекрасно подходит для употребления в свежем виде, салатах и бутербродах.

Посев

Семена высаживают с 20 апреля по 25 августа по схеме 7 х 7 см. Глубина заделки — 2 см.

Уборка

С 25 мая по 1 октября.