Семена шпината «Папай» — среднеспелый сорт для выращивания в открытый грунт, период от полных всходов до технической спелости составляет 40‒50 дней. Растение требовательно к влаге, устойчиво к цветушности. Рекомендуется для использования в свежем виде и замораживания.

Посев: семена выращивают рассадным путём в открытый грунт в самые ранние сроки, в конце апреля или начале мая на глубину 1,5‒2 см. Уборку проводят выборочно, многократно и до начала цветения. Высокие летние температуры заставляют растение идти в стрелку, поэтому повторный посев рекомендуется только в начале августа.