Шампуры предназначены для приготовления шашлыков из мяса, птицы, рыбы, овощей. Винт у основания шампура позволяет надёжно фиксировать его в пазах мангала, не даёт ему прокручиваться. Увеличенная толщина шампура не позволяет сгибается и деформироваться под тяжестью нанизанных продуктов.