Вакууматор Kitfort КТ-1527 - современный прибор, призванный увеличить сроки хранения пищевых продуктов. Продукты, упакованные под вакуумом, сохраняют свежесть и не портятся существенно дольше по сравнению с обычными условиями хранения.

Открытый край пакета укладывается под крышку прибора, после чего вакууматор начинает выкачивать из него воздух. В результате образования вакуума пакет плотно обжимает содержимое. Как только воздух удалён, начинается запечатка открытой стороны пакета.

«Авто» - кнопка для автоматической упаковки: вакууматор откачает воздух из пакета, а затем запечатает его. Отдельный режим «Запечатывание» - запечатает пакет без предварительной откачки воздуха. «Откачка» - откачивает воздух без запечатывания пакета.

У КТ-1527 есть режимы для вакуумирования сухих и влажных продуктов с различным временем запечатывания. Влажные продукты могут намочить край пакета, поэтому время увеличено. Для надёжности можно запечатать пакет одинарным или двойным швом.

У устройства можно активировать режим откачки воздуха из контейнеров. Вакуумирование происходит при помощи шланга, вставленного в фитинг вакууматора одним концом, а другим в фитинг крышки контейнера.

Для обеспечения надежности при выкачивании воздуха, вакууматор плотно закрывается. Чтобы открыть устройство нажмите одновременно боковые кнопки устройства, которые закрепляют положение крышки при выкачивании воздуха.

В комплектации с вакууматором идёт дополнительно шнур для откачки воздуха из контейнеров. Набор контейнеров для вакууматоров KT-1500-11 вы можете приобрести отдельно.

Вакуумирование ускоряет засолку, маринование и мочение. В вакууме процесс обработки продуктов такими способами значительно ускоряется. Кроме того вакуумная упаковка останавливает развитие микробов и сохраняет аппетитный внешний вид продукта.