Все дело в людях. Ваш ресторан: как из персонала сделать команду. Победоносцева Е.Б.
Все дело в людях. Ваш ресторан: как из персонала сделать команду. Победоносцева Е.Б.
Артикул:555.56.26 Доставка по всей России и СНГ - стоимость от 180 р.*Все трудности и проблемы с персоналом решаемы — нужно лишь понять систему; можно найти нужных сотрудников — надо только знать, где их искать и как заманивать; можно обучить их работать так, как нужно, — надо лишь подходить к этому системно и последовательно; можно сделать их ответственными и инициативными — важно только определить, какие использовать подходы к мотивации. Книга Елены Победоносцевой построена по принципу «Бери и делай!». В ней представлены практические инструменты и конкретные рекомендации, способы решения проблемных ситуаций, авторские методики, инструкции, примеры из практики. Здесь вы найдете даже готовые тренинги и обучающие программы, которые легко сможете использовать для работы со своими сотрудниками._x000D_
Эта книга станет настольной для управляющих ресторанами и собственников бизнеса, которые никак не могут понять, где кроются проблемы и почему сотрудники у них не задерживаются; для тех, кто собирается открыть собственный ресторан; для менеджеров по персоналу и для всех заинтересованных в том, чтобы создать сильную команду и стабильный бизнес.
Производитель | Ресторанные ведомости |
Страна | Россия |
Количество страниц | 304 |
Год издания | 2020 |
Автор | Победоносцева Е. Б. |
Тип обложки | Мягкий переплёт |
Вес | 487 г |