Заморозка. Готовим впрок. Черненко Д.Ю.
Заморозка. Готовим впрок. Черненко Д.Ю.
Артикул:765.34.38 Доставка по всей России и СНГ - стоимость от 180 р.*Заморозка — что может быть проще? Вы захлопываете дверцу морозилки следом за отправленной туда курицей. Теперь она будет ждать своего часа сколько потребуется. Бесконечно… Или нет?
Фан-факт: даже заморозка тертой моркови отличается от заморозки моркови, нарезанной кубиками! Ведь каждый продукт уникален: цвет, вкус, текстура. Чтобы сохранить их надолго, нужен особый подход.
Дарья Черненко — автор системы тайм-менеджмента на кухне «Меню недели» — знает секреты заморозки любого продукта. В этой книге вы найдёте рекомендации по заморозке всего: от овощей и мяса до кофе и выпечки. А также точные сроки хранения в морозилке, QR-коды с рецептами на каждый продукт и идеи домашних полуфабрикатов.
Теперь можно не бояться готовить впрок — морозилка сохранит не только продукты, но и ваше время и деньги!
Производитель | АСТ |
Серия | Код питания |
Страна | Россия |
Возраст | От 12 лет |
Количество страниц | 288 |
Год издания | 2024 |
Тип обложки | Твёрдый переплёт |
Автор | Черненко Дарья Юрьевна |
Вид | Консервирование и ферментация |
Размер | 22 см × 14,6 см × 2,057 см |
Вес | 394 г |